|干邑白兰地的级别划分|酒类常识

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干邑白兰地的级别划分

2014-08-11

  法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,干邑有下列之类别:
  3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年
  V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年
  NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年
  X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上
  XO是葡萄蒸馏酒(白兰地)的一种等级表示,是ExtraOld的缩写,意指"极陈年"。
  白兰地大体分为三个等级:
  第一级为V.S,即三星级.法国相关法律规定,干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上
  第二级,V.O,V.O.P,V.S.O.P等,勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上
  第三级,X.O,Napoleon,Exatra等,为很老的陈年白兰地,称为精品或极品,勾兑时最低酒龄在6年以上