|红酒与葡萄酒的区别|酒类常识

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红酒与葡萄酒的区别

2015-07-11

  在日常生活中,当谈论到葡萄酒,人们更多地使用“红酒”替代了“葡萄酒”。假如按照颜色对葡萄酒进行分类,葡萄酒可以被去分为“红葡萄酒”、“白葡萄酒”和“桃红葡萄酒”,形成“红酒”代替“葡萄酒”的说法并不是因为白葡萄酒、桃红葡萄酒可以被忽略,在所有的葡萄酒产品种,红葡萄酒大约占六成,而白葡萄酒、桃红葡萄酒大约占四成。

  造成“红酒”替代了“葡萄酒”的主要原因是:首先是国人钟情于红色,红色往往与喜庆、好运相关联;其次从商业的角度来说,红葡萄酒具有更大的炒作空间,商家的过度炒作,使中国目前市场中红葡萄酒占据将近九成的市场份额。

  一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型:
  (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒
  (2)气泡酒-香槟
  (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒
  (4)加味酒-苦艾酒
  (5)彼诺甜酒